Een unieke horecalocatie om volop van te genieten. Aan de rand van het toeristische Winterswijk ligt De Gulle Smid, een horecagelegenheid waar gastvrijheid en ambachtelijke smaken hand in hand gaan. Of het nu gaat om een sfeervol diner, een bruisend trouwfeest of een gezellige kerstmarkt, hier voelt iedereen zich welkom. We spraken met de eigenaars over hun passie voor horeca, de charme van Winterswijk en de uitdagingen van het vak.

De Gulle Smid, een naam die gastvrijheid en
ambacht uitstraalt, heeft zich in de afgelopen
jaren ontwikkeld tot een begrip in Winterswijk en
omstreken. Ooit bekend als Den Helder en later De Gulle
Waard, kreeg de horecagelegenheid haar huidige naam
toen de eigenaren besloten het karakter van de zaak te
versterken. “De naam past perfect bij wie we zijn: gul, gastvrij
en ambachtelijk,” vertellen ze enthousiast.
Winterswijk is met zijn honderden duizenden jaarlijkse
toeristen een geliefde bestemming voor zowel dagjesmensen
als vakantiegangers. De Gulle Smid speelt hier slim op in. “We
merken dat mensen steeds meer op zoek zijn naar beleving.
Niet alleen lekker eten, maar ook een locatie met karakter.
Daarin blinken we uit.”

Van terras tot diner en van feest tot trouwerij!

Naast een geliefde eetgelegenheid is De Gulle Smid ook een
officiële trouwlocatie. “We vinden het fantastisch om deel
uit te maken van zo’n bijzondere dag. Van de ceremonie tot
het feest, alles kan bij ons geregeld worden.” En dat is niet
het enige. Gedurende het jaar organiseert De Gulle Smid
sfeervolle evenementen, zoals een knusse kerstmarkt. “Met
dertig kraampjes, kerstverlichting en live muziek brengen we
bezoekers echt in de feeststemming.”

Ondanks het succes brengt de horeca ook uitdagingen
met zich mee. Met name het vinden van goed personeel is
een terugkerend thema. “In de bediening lukt het meestal
wel, maar een ervaren kok vinden is een ander verhaal. We
bieden een inspirerende werkplek waar je creatief aan de
slag kunt en je eigen stempel op de keuken kunt drukken.
Passie en doorzettingsvermogen zijn de belangrijkste
ingrediënten.” Een goede kok mag altijd bellen of mailen!

Persoonlijke aandacht voor de gast

Wat De Gulle Smid zo bijzonder maakt, is de persoonlijke
aandacht voor gasten. “We willen dat mensen zich hier
thuis voelen. Dat begint al bij het ophangen van hun jas bij
binnenkomst. Kleine details maken het verschil.” Dit oog voor
detail en de warme sfeer hebben hen zelfs een horeca-prijs
opgeleverd, een mooie erkenning voor hun harde werk.
Het is voor de tweede keer op rij dat ze deze publieksprijs
winnen.

Met het lente seizoen in aantocht blijft De Gulle Smid
een plek waar bezoekers graag terugkomen. “We blijven
vernieuwen, maar altijd met behoud van onze authentieke
sfeer.”

Bezoek De Gulle Smid en ervaar zelf de gastvrijheid, heerlijke
drankjes op het terras en de ambachtelijke keuken.